Gourmandes que nous étions...

Des amis d'amis travaillent dans un grand hôtel à l'île Maurice.
Lui - Daniel est Chef Cuisinier -
et elle - Dominique Gouvernante d'enfants .

Le soir, ils tiennent une table d'hôtes chez eux.
Gourmandes que nous étions, nous avions largement apprécié les plats concoctés par Daniel.
Il avait libre choix d'inventer ou nous faire découvrir ses recettes.
Que des produits frais, choisis par lui, achetés auprès des Pêcheurs connus de lui seul.
Le vrai régal commence par les yeux.





















































































  J'ai une préférence pour le Goyaves...




Cela sera tout pour aujourd'hui.
Il va de soi que nous nous sommes régalées pendant 2 semaines,
 chaque soir à leur table d'hôtes.
Nous leur versions - vin d'Afrique du sud compris - l'équivalent de 12 euro,  en roupie mauricienne.
A +++